Svalkande sommartips

Nu är vi tillbaka igen sedan ett par dagar efter en härlig sommarsemester runt om i vårt vackra land! Det har verkligen varit soligt och fint och värmen verkar stanna ett tag till så nu vill jag passa på att dela med mig av en svalkande kaffedrink som vi blev bjudna på när vi besökte mina föräldrar. 

Till ett glas behöver du

(måtten är ungefärliga, det går att blanda lite som man vill)

• 1 dl kallt kaffe (spara gärna kaffe som blivit över från kafferepet och ställ i kylen).
• 2 kulor vaniljglass
• 3 skedar vispad grädde (gärna med lite socker i)
• Lite chokladpulver, kakao eller riven choklad att ha på toppen

Gör såhär

1. Lägg i glasskulorna i glaset
2. Häll på kaffe, om man vill kan man mosa ihop glassen och kaffet lite
3. Lägg på grädde
4. Strö över chokladpulvret, kakaon eller den rivna chokladen

Kaffedrinken är färdig att avnjutas!

Visst är det enkelt? Vill man göra den extra snäll så väljer man kaffe som är kravmärkt och fairtrade, ekologisk vaniljglass och choklad eller kakao som är fairtrade. Själv använder jag hemmagjort chokladpulver som är baserat på Majas recept, jag har valt att minska sockermängden lite.